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Cooking Lessons com o chefe Fred Oscar Bosch

Ontem aconteceu a primeira edição 2017 do Cooking Lessons, projeto gastronômico da Fishfire Ideas, que recebeu o chefe Fred Oscar Bosch, a frente da cozinha do Tanit para uma aula gourmet de cozinha catalã. Nascido na Catalunha e criado na cozinha do Can Bosch, restaurante de seus pais classificado com uma estrela Michelan há mais de 40 anos, o chefe Oscar trouxe ao Brasil todo seu expertise. No encontro ensinará o tradicional Gazpacho de Tomates, Batatas Bravas, Creme Catalana e o Espetinho de Polvo.

     

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