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Escalante’s Tex Mex Food promove festival vegano no Recife

Os veganos que se preparem, pois o Escalante’s Tex Mex Food vai oferecer um festival todo dedicado a eles. O espaço é conhecido por opções com influências das culinárias texana e mexicana e, entre os dias 25 de abril e 12 de maio, vai investir em pratos diferenciados para os veganos. O objetivo é testar delícias que podem ser incorporadas ao novo cardápio do restaurante que está de Norte a Sul no Recife: no Shopping Parnamirim (Zona Norte) e na Av. Bernardo Viera de Melo (Zona Sul).

Fotos: Divulgação

O cardápio do Festival Vegano no Escalante’s Tex-Mex Food conta com duas opções de entradas, o Tostone Guacamole (banana verde frita acompanhada com guacamole) e o Antepasto Tex-mex (com pimentões e beringelas assadas, cebola caramelizada, acompanhados de tortilhas de trigo). O passeio pelos sabores segue nas opções de prato principal com burritos, tacos, salada e chilli. As carnes animais foram substituídas por soja, grãos, tubérculos, cogumelos e sabores variados de frutas. Cada prato promete um sabor surpreendente para adeptos da culinária vegana e curiosos também.

Para fechar, o cardápio conta com uma opção de mousse vegano, a base de abacate e cacau. Os preços das opções variam entre R$ 14,90 e R$ 25,90. Os demais pratos do cardápio normal do local também vão estar disponíveis nas noites do festival vegano. O horário de funcionamento das duas unidades é o mesmo: de terça a quinta e domingos das 18h às 23h, sextas e sábados das 18h às 01h.

Informações e Reservas:
Zona Sul: (81) 9 8875-3080 e Zona Norte: 9 9682-9180

     

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