Um dos principais nomes da coquetelaria mundial fará palestra no BCB Bar Covent em São Paulo

Referência na coquetelaria mundial, Derivan Ferreira de Souza, conhecido como Mestre Derivan, estará entre os palestrantes do Bar Convent, uma das mais importantes feiras internacionais de bares e bebidas, que acontecerá em São Paulo entre os dias 17 e 18 de junho, no Expo Barra Funda, em São Paulo.

Uma variedade de experiências faz com que o evento se torne o ponto de encontro imperdível para todo o profissional ligado à indústria de bares e bebidas na América Latina. Para mais informações, acesse: www.barconventsaopaulo.com.br.

A apresentação do Mestre Derivan será juntamente com Paulo Leite, empresário e especialista em cachaça. A dupla abordará o tema “É Rabo de Galo, mas pode chamar de Cocktail”. A palestraserá na terça-feira (18 de junho), das 13h às 13h45, no Tasting Room.

Mestre Derivan (Foto: Divulgação)

Entre os assuntos a serem abordados estarão:
– O estudo da origem da Coquetelaria Brasileira pelos bartenders e mixologistas;
– A história do Rabo de Galo;
– O coquetel mais consumido no Brasil;
– O sabor e a característica do Rabo de Galo;  
– As formas de consumo do Rabo de Galo em diferentes regiões do Brasil;
– Reconhecimento internacional – “Do Brasil para o mundo”;
– III Concurso Nacional do Rabo de Galo.

Após 12 edições em Berlim, como o maior evento da coquetelaria mundial e um bem sucedido lançamento no Brooklyn (EUA), o BCB chega a São Paulo como o mais inspirador encontro de bebidas da América Latina, disseminando conteúdo, networking e promoção de novos negócios.

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